Die echte Quitte (Cydonia oblonga) wächst als Strauch oder Baum mit einer Wuchshöhe von bis zu 6m. Die weiß-rosa Blüten sind fünfblättrig. Die goldgelbe Frucht, die optisch zwischen Apfel und Birne eingeordnet werden kann, besitzt während ihrer Reifung einen pelzigen Flaum. Quittenfrucht wird in der Küche beispielsweise zu Kompott verarbeitet. Der Schleim der Quittensamen wird äußerlich für kosmetische Zwecke verwendet.
Zubereitung pflegendes Gesichtsgel
Ein bis zwei Quitten aufschneiden und nur die unbeschädigten Samen aus der Frucht herauslösen. Die Menge sollte ein Teelöffel ergeben. Die Samen in ein Glas geben und mit 50ml stillem Wasser aufgießen. Diese Mischung mehrere Stunden ausziehen lassen. Das Wasser erhält eine schleimige Konsistenz. Anschließend die Kerne entfernen. Das kühlende, feuchtigkeitsspendende und hautberuhigende Quittengel auf Gesicht und Dekolleté auftragen und zehn bis fünfzehn Minuten einwirken lassen.
